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グリーンショップが併設された植栽豊かなカフェのキッチンスタッフ(リーダー候補)
目黒区, 東京都 1 views
Compensation
Pay not listed
Experience
Intermediate
Work type
Contract
Location
目黒区, 東京都
About the job
【株式会社アクタスとは】 北欧・イタリアを中心としたヨーロッパ諸国並びに、北米・アジア・日本各地からセレクトした衣食住にまつわる製品を輸入・仕入・販売しています。直営店舗として運営するライフスタイルストア「ACTUS(アクタス)」を計35店舗展開。独自のノウハウで編集した「丁寧な暮らし」を全国へお届けしています。飲食事業では、居心地の良い空間とお料理、気取らないサービスで、一緒に過ごす方と心が近づく温かい時間をお過ごしいただく「SOHOLM CAFE」を自由が丘・湘南・木更津に展開しています。この他にも、公共空間や商業空間の内装インテリアをデザインする法人向けサービスや、高級システムキッチンの代理店業、アパレル事業などを行っています。日本の暮らしの質的向上を目指し「美しく丁寧な暮らし」を広めるため、衣食住のすべてにまつわる優れた商品とサービスを、幅広い販売チャネルでこれからもご提供してまいります。仕事内容【お任せしたい業務】カフェメニューの仕込み・調理を中心に日々のキッチン運営をお任せします。店長やホールスタッフと連携し料理の品質やスムーズな提供を支えていただきます。【具体的には】●フォカッチャの製造、フード・スイーツの仕込み・調理・盛り付け●料理の品質確認、仕込み量の調整・作業分担●食材の発注・在庫管理・棚卸し、原価・食材ロスの管理●衛生管理・食材管理【入社後の流れ】まずはメニューやレシピを覚えることからスタート。経験や習熟度に応じてスタッフ育成やメニュー改善・考案にも携わっていただきます。お店の特徴【スーホルムカフェとは!】焼き上がるフォカッチャの香り。食事を引き立てる器。緑を眺めながら、ひと息つく時間。スーホルムカフェ自由が丘で届けたいのはおいしさから、日々の暮らしが少し豊かになるような体験です。新しくオープンしたこのカフェでキッチンの中心となってくださる方を募集します。調理の経験を生かし、一皿の仕上がりからチームの動きまで丁寧に整えながら何度でも訪れたくなるお店を一緒に育てていきませんか。【植物とカフェが出会う場所】自由が丘駅前の「自由が丘ミューズスクエア」に誕生したインテリアグリーンの「NODERIUM(ノードリウム)」と「SOHOLM CAFE(スーホルムカフェ)」が一体となったお店です。植物選びの合間に食事を楽しむ方もコーヒーを飲みに立ち寄る方もそれぞれの心地よさを見つけられる空間を目指しています。【手作りの味わいを日常の楽しみに】毎日店内で焼き上げる自家製フォカッチャのホットサンドやアフォガートデニッシュ。地元「JIYUGAOKA ROASTERY」の豆を使ったスペシャルティコーヒーとともに食事にもひと休みにも寄り添うメニューをお届けします。【職種 / 募集ポジション】 グリーンショップが併設された植栽豊かなカフェのキッチンスタッフ(リーダー候補)【雇用形態】 契約社員【給与】月給 240,000円 〜 320,000円●給与は年齢・能力を考慮の上決定します。
●上記給与には固定残業時間「通常残業30時間」、「深夜残業10時間」を含みます。超過分の残業手当は別途支給いたします。
●試用期間3ヶ月あり(給与変動なし)【勤務地】152-0035 東京都目黒区自由が丘 1-29-1 自由が丘ミューズスクエア 3F各線「自由が丘駅」より徒歩1分
東急目黒線「奥沢駅」より徒歩9分【対象となる方】【こんな方歓迎】
◆飲食店での調理経験がある方(仕込み・調理・盛り付けまで)
◆食品衛生の基本を理解している方
◆仲間と協力しながらキッチンの中心を担ってくださる方
【歓迎する経験・資格】
●キッチンリーダーやスタッフの指導・育成
●製パン・製菓、メニュー開発
●発注・在庫管理、原価・食材ロスの管理
●調理師・製菓衛生師などの資格
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料理や手作りの味わいを大切にし
食を通じてお客様に心地よい時間を
届けたい方をお迎えしたいと考えています。
家具・器・植物など
暮らしに関心のある方も歓迎します。
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※役職経験は不問会社情報【会社名】 株式会社アクタス【本社所在地】〒160-0022 東京都新宿区新宿2-19-1 BYGS新宿ビル12階【設立】1972年7月【資本金】5000万円【従業員数】807名(契約社員・パート・アルバイト含む)※2026年9月現在
【代表取締役社長】村田 謙【売上高】23,678百万円(2025年11月期実績)【運営店舗】●インテリアショップ(直営店舗)
ACTUS/35店舗(うちアウトレット3店舗含む)
●カフェ・レストラン(直営店舗)
SOHOLM CAFÉ……3店舗【事業内容】●ヨーロッパを中心とした家具・テキスタイル・インテリア小物全般の輸入販売
●物販店と併設した本格レストラン及びカフェの飲食業
●オリジナルアパレルアイテムの販売
●インドアグリーンに特化した植物ならびに関連品の販売
●全国主要都市のインテリアショップへの卸売
●ハウスメーカー・マンションデベロッパーなどへの販売
●各種大型施設(ホテル・公共施設・教育施設・オフィス)のインテリアデザイン・設計・施工
●個人向け住宅のリノベーション設計・施工【CSR活動】アクタスは、従業員、顧客(消費者)、取引先、株主、地域社会、自治体や行政など、多様なステークホルダーの声に耳を傾け、良好な関係を保ちながら、社会に必要とされる企業として経営を続けることが目指すべきCSR活動だと捉えています。
「家具を中心とした耐久消費財」を取り扱う企業として、環境へ配慮した製品作り、家具を使用する全ての人へ安全・安心をお届けすること、そして社会の抱える問題の解決に向けて、わたしたちが出来る取り組みを行っております。